Bolo de canela com cerejas


Mais uma variação do bolo da caneca. Simples e com uma mistura de sabores surpreendentemente agradável.

E só leva isto:
(Bolo)
1 ovo
2 colheres de sopa de coco ralado
Bastante canela
Mel (opcional)


(Recheio e cobertura)
Manteiga de amêndoa e cerejas


Juntam tudo, mexem, levam ao microondas por 45 segundos. Cortam ao meio, colocam manteiga de amêndoa e, por cima, cerejas. Polvilham com canela. 
Sobremesa feita em 3 minutos e de encher o olho a qualquer convidado.

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