"Não sei o que servir de entrada!"


Combinaram um jantar em casa e não há ideias para agradar aos amigos antes do prato principal? Não procurem mais, está aqui a solução. A omelete - que normalmente é protagonista e veste o fato de refeição - pode ser uma entrada diferente e igualmente saborosa.

Para esta, só precisam de:

3 tomates pequenos
1 cebola
6 ovos
1 dente de alho
Sal q.b.
Coentros
Azeite


Tomates em cubos, cebola picada e azeite para a frigideira. Batem os ovos com coentros, alho e um pouco de sal. Atiram-nos para a frigideira, tapam e deixam cozinhar em lume baixo até estar com cara de omelete.

Tiram da frigideira, cortam em pedaços e têm uma entrada excelente para meter a um canto o pãozinho com manteiga dos vossos amigos. 

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